年产万吨熟食肉鸭制品项目

项目名称：年产万吨熟食肉鸭制品

国家产业政策：属国家鼓励类，县级主管部门备案，市环保部门审批。

资源环境优势：沛县拥有全国最大的肉鸭养殖基地，目前全县生态肉鸭饲养量达1亿羽，已培植了112户年饲养量五万羽以上的专业养殖大户、46个二十万羽以上的养殖小区、15个百万羽以上的专业村、8个百万羽以上的肉鸭规模养殖小区、2个千万羽以上的专业镇，形成了林鸭复合养殖、小区规模养殖、湖滨水面养殖三条养殖带。以南京雨润、河南华英等为龙头的肉鸭加工企业已达40多家，年宰杀能力已达1亿羽。目前沛县肉鸭加工已形成白条鸭、鸭头、鸭肫、鸭翅、鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭脖、鸭胸、鸭掌、鸭舌等系列化分割产品，资源优势明显。

沛县电力资源丰富，总装机容量60万千瓦，项目落户区农副产品加工产业园内有大型环保热电厂一座，可满足项目的供电需求。适龄劳动力达到50余万人。交通优势明显，园区紧临徐沛铁路，距徐济高速公路入口5公里。

市场分析：鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。此外，鸭血具有补血、清热解毒的作用。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量高，脂肪含量低，B族维生素和维生素E含量较多，钾、铁、铜、锌等矿物质的含量较高。我国目前的禽肉消费结构中，鸭肉消费量越来越大，经过加工熟化的禽类肉制品少，机械化鸭肉熟制品加工厂主要是南京桂花鸭集团公司，年加工量500万只，其主要产品是整只盐水鸭，分割小包装熟食肉鸭制品生产厂家少，产品产量小，市场缺口大，鸭肉熟食制品项目市场前景广阔。

主要设备：主要设备使用进口的先进技术设备：蒸熟锅柜、自动油炸机、真空滚揉机、真空包装机等。

投资规模及构成：项目拟选址在江苏沛县经济开发区外向型农产品加工产业园，占地40亩，总投资 1亿元，其中固定资产投资4500万元，流动资金5500万元，建设期1年。

经济效益分析：年销售收入3.5亿元，利润2000万元，投资回收期3.5年（含建设期）。

有机蔬菜种植基地项目

项目名称：2000亩有机蔬菜种植基地

国家产业政策：属于国家鼓励类，县级主管部门备案。

资源环境优势：沛县属暖温带半湿润季风气候，年平均气温13.8℃，降水量757.8毫米，日照时数2401小时，平均无霜期207天。经检测，沛县土壤、大气、水质均符合有机蔬菜栽培的标准，适宜种植各种蔬菜。2006年沛县蔬菜复种面积达到105万亩，年产蔬菜300万吨以上。全县15个乡镇均设有农业技术推广站，县、乡、村三级技术推广网络为实现项目提供了技术保证。

市场分析：随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，消费者对有机蔬菜的需求不断增长。有机蔬菜无农药残留、口感佳，而且已被证实比普通蔬菜更具营养，国内外市场前景非常乐观。据权威专家预测：“不到5年时间，有机蔬菜将会全面压倒普通蔬菜，成为国内市民的首选”。同时今后20年我国有机蔬菜的出口量将以每年25%的速度增长，国际市场前景也非常广阔。

主要种植要点：

一、选择适宜栽培地点。种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。二、选择适宜作物和品种。如：菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。三、科学安排种植茬口。根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节，躲避病虫的危害。四、合理施用有机肥。如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟，作基肥或追肥。五、加强病虫害的防治。有机蔬菜的病虫草害，坚持"预防为主，防治结合"的原则，选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。

 设备：钢结构的大棚，供水、供热系统。

投资规模：生产基地2000亩，总投资2500万元。

经济效益分析：年产有机蔬菜8000吨，年销售收入5000万元，利润3500万元。

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